Una pasta frolla croccante, leggera e friabile, grazie alla farina integrale e alla fecola di patate e soprattutto senza burro! Ringrazio il mio collega cucinare è come amare per la ricetta.
- DifficoltàBassa
- CostoBasso
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Porzioni
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 2Uova
- 420 gFarina integrale
- 200 gFecola di patate
- 1Lievito in polvere per dolci (bustina)
- 60 mlLatte
- 1 pizzicoSale
- 100 mlOlio di semi
- 1 cucchiaioEstratto di vaniglia
- 1Buccia di limone grattugiata
- 140 gZucchero
Preparazione
Nella ciotola della planetaria versate tutta la farina, al centro aggiungete il resto degli ingredienti, impastate con la frusta foglia alla vel. 3 fino a quando vedrete che tutti gli ingredienti saranno ben legati tra di loro.
MODALITà CLASSICA
In un ampia terrina versate tutta la farina, fate un buco al centro e versate tutto il resto degli ingredienti, impastate con le mani per bene fino a quando vedrete che l’impasto sarà bello omogeneo.
Note
5,0 / 5
Grazie per aver votato!