Gaufre

I gaufre sono dei deliziosi dolcetti di cialda morbidi, ottimi mangiati caldi accompagnati da frutta fresca, sciroppo d’acero, cioccolata, panna o gelato!! INGREDIENTI : 200 g farina 00 – 75 g zucchero – 3 Uova – Zucchero a velo q.b. 80 g burro – 1/2 bustina lievito per dolci – 250 ml latte – nutella Qb. Separa i tuorli dagli albumi. Monta a neve gli albumi Imposta 3 Min. 37° Vel. 4. con 1 pizzico di sale e metti da parte.Metti nel boccale il burro e lo zucchero 30 Sec. Vel. 5. Aggiungi tutti gli altri ingredienti. 3 Min. Vel. 5.Versa in una ciotola e aggiungi delicatamente gli albumi.Cuoci l’impasto nell’apposita piastra per circa 3-4 Min. Io ho aggiunto la nutella e la granella di nocciole :p