Oggi ho deciso di preparare un secondo piatto facile e appetitoso. I gameroni in padella, basta sforffiggere l’aglio, unire i gamberoni e sfumare con il vino.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
peperonicino
1/2 bicchiere di vino bianco
2 spicchi d’aglio
16 gamberoni
olio extravergine di oliva
sale
prezzemolo Q.b
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa lavare i gamberoni sotto l’acqua corrente, scolateli e metteteli da parte. Sbucciare l’aglio e tagliare a metà, trasferire in padella con l’olio e il peperoncino.
Appena l’aglio prende colore, sistemare i gamberoni, lasciare cuocere 2 minuti per lato.
Sfumare con il vino bianco e salare, coprire con il coperchio e lasciare in cottura per 5/6 minuti.
Infine aggiungere il prezemolo sminuzzato finemente e servite.
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato la casseruola Polka Excellence 28 Low Pot Force