CIAMBELLA SENZA BURRO ALL’ACQUA BIMBY
INGREDIENTI STAMPO 18 CM
1 uovo
1 bicchiere di farina
1/2 bicchiere zucchero
1/2 bicchiere olio di semi
1/2 bicchiere acqua
1/2 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
gocce di cioccolato congelate, altrimenti scendono sul fondo
PREPARAZIONE CLASSICA :
In una terrina sbattete l’uovo con lo zucchero con l’aiuto di una frusta a mano, finche non si sarà completamente assorbito all’uovo.
Setacciate la farina insieme al lievito e la vanillina, quindi inserite tutti gli ingredienti nella terrina. Mescolate bene finche non diventa un composto ben omogeneo.
Infine inserite le gocce di cioccolato ( consiglio sempre congelate, altrimenti scendono sul fondo ) e mescolate bene.
Versate l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata, infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 30/35 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
Appena cotto lasciate intiepidire e successivamente trasferite in un piatto da portata, cospargete con lo zucchero a velo e servite.
Potete aromatizzare la vostra ciambella a vostro gusto.
PREPARAZIONE BIMBY :
Inserite la farfalla nel boccale, sgusciate l’ uovo, aggiungete lo zucchero, azionate il bimby 6 min. vel. 4.
Successivamente aggiungete la farina, il lievito, l’acqua, la vanillina e l’olio, 1 min. vel. 3
Aggiungete le gocce di cioccolato, ( consiglio sempre congelate, altrimenti scendono sul fondo ) azionate 20 sec. vel. 2
Versate l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata, infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 30/35 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
Appena cotto lasciate intiepidire e successivamente trasferite in un piatto da portata, cospargete con lo zucchero a velo e servite.
Potete aromatizzare la vostra ciambella a vostro gusto.