Oggi vi suggerisco la ciambella pan di stelle,  golosissima al cioccolato, non che una rivisitazione della torta pan di stelle! Dolce ideale per un party dedicato ai bambini. Spunto preso da Rossella in padella, ma ho evitato la nutella come farcitura, io l’ho aggiunta nell’impasto e poi ho decorato con delle stelline che sono d’effetto!

INGREDIENTI STAMPO 20 CM

190 gr farina 00
70 gr nutella
125 gr burro
3 uova
150 ml latte
170 gr zucchero
40 gr cacao amaro
1 bustina lievito per dolci
13 biscotti pan di stelle per decorare la ciambella
1 pezzo di pasta di zucchero bianca per le stelline
1 stampo ad espulsione per creare le stelline
nutella Q.b per appiccicare i biscotti
miele Q.b per appiccicare le stelline
1 pennellino.

PREPARAZIONE :

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero, man mano aggiungere gli altri ingredienti.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle, aggiungete tutto il composto, quindi portate in forno gia preriscaldato a 170 gradi per 40/45, mi raccomando fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
Trascorso il tempo di cottura fate raffreddare la ciambella per evitare che si spacca, essendo molto morbida.
Appena sarà completamente raffreddata, capovolgete in un piatto da portata.
Cominciate ad l’assemblare la ciambella : prendete ogni biscotto è cospargete la punta di un cucchiaino di nutella, quindi appiccicateli alla ciambella.
Fatta questa operazione, stendete la pasta di zucchero, con l’aiuto dello stampo ad espulsione create le vostre stelline, prendete il pennellino bagnatelo nel miele e poi spennellate la stellina.
Quindi fate aderire sulla superficie della ciambella.

CON  IL BIMBY :

Se avete il bimby vi basterà inserire tutti gli ingredienti 2 minuti vel. 4.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle, aggiungete tutto il composto, quindi portate in forno gia preriscaldato a 170 gradi per 40/45, mi raccomando fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
Trascorso il tempo di cottura fate raffreddare la ciambella per evitare che si spacca, essendo molto morbida.
Appena sarà completamente raffreddata, capovolgete in un piatto da portata.
Cominciate ad l’assemblare la ciambella : prendete ogni biscotto è cospargete la punta di un cucchiaino di nutella, quindi appiccicateli alla ciambella.
Fatta questa operazione, stendete la pasta di zucchero, con l’aiuto dello stampo ad espulsione create le vostre stelline, prendete il pennellino bagnatelo nel miele e poi spennellate la stellina.
Quindi fate aderire sulla superficie della ciambella.