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Succo di pera homemade

Succo di pera homemade

Buon pomeriggio a tutti, oggi vi darò la ricetta semplicissima per fare a casa uno di quei succhi di frutta che i bambini adorano tanto, il succo di frutta alla pera !

Questo succo oltre che a farvi risparmiare , è molto salutare rispetto a quelli che troviamo in commercio che ovviamente sono pieni di zuccheri e conservanti per una questione logistica , parlo in casa non ti porterà via più di 15 minuti e il risultato davvero eccellente !

Succo di pera homemade

Succo di pera homemade

Ingredienti
800 ml di acqua
80 g di zucchero
300 grammi di pere mature non troppo croccanti
40 grammi di succo di limone
Frullatore ad immersione

 

Succo di pera homemade

Procedimento

Portare a bollore l’acqua con lo zucchero
Aggiungere le pere tagliate a tocchetti insieme al succo di limone
Fate cuocere per 12 minuti circa
Togliete dal fuoco frullate il tutto con il minipimer fino a creare un succo bello liscio
mettete il succo ancora caldo nelle bottiglie di vetro , se lo consumate entro due giorni va bene così altrimenti dovrete chiuderlo avvolgerlo in dei canovacci e far sterilizzare in una padella abbastanza capiente da contenere i vasetti per almeno 30 minuti per creare il sottovuoto .

A casa mia è finito subito quindi ho semplicemente aspettato che si raffreddasse da dentro la bottiglia ho chiuso col tappo e ho conservato in frigorifero

 

 

 

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Grazie a tutti per essere stati con me nella mia cucina anche oggi , vi aspetto domani con una nuova ricetta !!!

 

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