Patate hasselback

Patate hasselback

Ciao a tutti , oggi vi lascio la ricetta delle Patate hasselback , e il metodo più semplice per prepararle e tagliarle , se cotte a dovere , otterrete un contorno eccezionale che vi farà venir voglia di prepararle ogni volta che ci penserete ehehehe , perlomeno , questo è ciò che accade a me ogni qual volta pensi o veda le foto che gli ho scattato 😀

Ingredienti per Patate hasselback

• 2 patate a persona
• 1 spicchio d’aglio
• 1 rametto di rosmarino
• 1 foglia di salvia
• 2 rametti di timo
• sale qb
• olio evo qb
• stecchini da spiedo in legno o ferro

Procedimento per Patate hasselback

1. Lavate molto bene le patate con la buccia
2. Infilzate ogni patata con uno spiedo all’altezza della base , in modo tale che quando andrete a tagliarle il coltello non vi scappi gin sotto la base della patata tagliandola di netto
3. Fate un trito con l’aglio e le spezie
4. Incidete delle fette dalle patate infilzate con lo spiedo
5. Divaricare delicatamente le fette e cospargerle col trito di spezie cercando di farne entrare un pochino tra le fette
6. Irrorate con sale e olio extravergine di oliva
7. Estraete lo spiedo e adagiate le patate su una teglia rivestita con carta forno
8. Infornate a 200°/220° per 90 minuti
9. Sfornate e mangiate calde

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,

consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita  o a scrivermi sulla mia pagina

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A domani con una nuova ricetta !