patate hasselback al parmigiano

Buonasera a tutti, eccomi oggi con una ricetta davvero semplice e molto gustosa,

parlo delle patate hasselback, un secondo piatto molto semplice da realizzare e

di grande effetto scenico

Ho già fatto un altra volta queste patate

Tutti a tavola, oggi sono le patate hasselback, venite a leggere gli ingredienti per vedere se avete tutto l’occorrente per realizzarle insieme a me

procedimento :

lavate bene le patate ancora con la buccia
asciugatele e infilzate la prima patata con lo spiedo all’altezza della base per lungo
con il coltello tagliate fettine sottili ,
lo spiedo sotto impedirà di tagliare troppo a fondo la patata evitandovi di tagliarla a metà
estraete delicatamente lo spiedo
mettete da parte la prima patata e procedete allo stesso modo con tutte le altre
condite le patate con olio sale timo e rosmarino freschi
spolverate di parmigiano cercando di farlo entrare nelle fessure
infornate a 20° per circa 1 ora e 1/2
le patate saranno pronte quando risulteranno belle croccanti e dorate fuori e molto morbide all’interno .

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,

consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina

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A domani con una nuova ricetta !