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Muffin con cuore mou

Muffin con cuore mou

Muffin con cuore mou

Buongiorno a tutti , eccovi uno degli #happyfood di casa mia , una di quelle ricette che rendono felici proprio tutti , senza nessuna eccezione !!! Si preparano in 3 minuti e cuociono in 20 , cosa aspettate??

 

  • Ingredienti secchi:
  • 250 g di farina
  • 175 g di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • ingredienti umidi:
  • 250 ml di latte
  • 90 ml olio di semi
  • 1 uovo
  • 1 vasetto di crema mou (io presa alla lidl )

 

  1. Procedimento :
  2. per prima cosa con l’aiuto di 2 cucchiaini create circa 10 palline di crema mou e mettetele nel freezer a congelarsi
  3. prendere tutti gli ingredienti secchi e metterli in una ciotola e con un cucchiaio girarli x mescolarli bene .
  4. in una brocca mettere tutti gli ingredienti liquidi e sbatterli con una  forchetta.
  5. mettere gli ingredienti umidi insieme ai secchi e mescolare con un cucchiaio di legno brevemente
  6. mettere nei pirottini x muffin e  al centro di ognuno mettere una pallina di crema mou
  7. infornare per 20 minuti a 200°.
  8. se utilizzate i pirottini in carta forno x muffin ne vengono 13/14 pezzi , con quelli che ho utilizzato io circa 9
  9. se non trovate la crema mou , potrete tranquillamente sostituirla con della crema di nocciole