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Insalata di pasta pomodorini e stracchino

Insalata di pasta pomodorini e stracchino

Insalata di pasta pomodorini e stracchinoBuongiorno a tutti , apro il mio nuovo blog dandovi il benvenuto con questa deliziosa Insalata di pasta pomodorini e stracchino , dai sapori freschissimi , ideale x la stagione estiva , si prepara in anticipo , anche il giorno prima , si conserva in frigo e si toglie dal frigo una mezz’oretta prima di essere consumata . Eccovi la mia ricetta <3

Ingredienti :

  • 100 g di pasta a vostro piacere a persona
  • 8 pomodorini ciliegino
  • mezza confezione di stracchino a persona
  • 50 g scaglie di parmigiano (regolatevi pure a occhio o a pancia )
  • foglioline di basilico qb
  • olio evo qb

Procedimento :

  1. In una pentola piena d’acqua salata cuocete la pasta come di consueto , scolatela al dente e lasciatela da parte a raffreddare dopo averla rigirata con un filo d’olio extra vergine di oliva.
  2. Nel frattempo tagliate i pomodorini a dadini non troppo grandi
  3. Condite la pasta con i pomodorini , le scaglie di parmigiano e lo stracchino a mucchietti .
  4. Mescolate per bene la pasta e servite con abbondanti foglioline di basilico fresco .

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3 Risposte a “Insalata di pasta pomodorini e stracchino”

  1. Complimenti per il tuo nuovo blog e in bocca al lupo!!!!!!!!!!!
    Buonissima la tua insalata!!!!!!!!!!!!!
    Ciaoo
    Sissi

I commenti sono chiusi.