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Gnocchi fontina philadelphia e cotto

Gnocchi fontina philadelphia e cotto

 

Gnocchi super filanti per la cena di oggi , si preparano in un nulla e sono golosi , non saprei dire se la fontina è grassa ma in questa ricetta ci sta proprio a pennello 😀

Gnocchi fontina philadelphia e cotto

Ingredienti per Gnocchi fontina philadelphia e cotto

  • 100 g a persona (io li faccio con 250 g di Patate lesse 100 g di farina e 1 pizzico di sale)
  • 50 g di fontina
  • 1 panetto di philadelphia (x2persone almeno)
  • 50 g di cotto affettato o in una sola fetta
  • 1 cucchiaio di parmigiano

 

Procedimento per Gnocchi fontina philadelphia e cotto

  1. In un padellino mettere a fiamma lentissima la fontina col philadelphia e il cotto spezzettato o tagliato a quadratini
  2. Mettere a cuocere i gnocchi in abbondante acqua salata
  3. Appena vengono a galla scolarli e metterli nel padellino con i formaggi o viceversa
  4. condirli per bene e impiattarli caldi cospargendo con del parmigiano