Torta di pesche soffice
Ciao a tutti , oggi condivido con voi la ricetta di questa delicatissima torta alle pesche e yogurt facile e veloce
da preparare .
Potete scegliere la varietà di pesche che preferite , io ho optato per delle belle pesche noci ,
le preferite della mia piccolina 🙂
Se siete fuori stagione invece andranno benissimo delle golose pesche sciroppate , e se lo preferite , potrete bagnare la torta , una volta cotta , con un po di sciroppo 😀
Torta di pesche soffice
Ingredienti :
- 1 vasetto di yogurt alla pesca ( io muller)
- 2 vasetti di zucchero di canna
- 3 vasetti di farina
- mezzo vasetto di latte
- mezzo vasetto di olio di semi di girasole o arachidi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci pane degli angeli
- 3 pesche
- zucchero per la superficie
Torta di pesche soffice
Procedimento :
- Mescolare le uova con lo zucchero e lo yogurt , aiutandovi con una frusta o meglio con un frullino
- unite la farina setacciata con il lievito
- aggiungere in ultimo il latte e l’olio e versare l’impasto ottenuto in una tortiera tonda con stampo a cerniera
- mettere in superficie le pesche come fosse una torta di mele a raggiera e cospargete con zucchero semolato tutta la superficie
- Infornate a 180° per 35/40 minuti , fate comunque la prova stecchino
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !