La torta di mele e noci è un dolce che fa pensare subito ai periodi freddi e che sa tanto di casa . Una Torta dall’aspetto rustico, che si presenta così semplicemente… Questa Torta di mele e noci ,per farla ,richiede davvero pochi ingredienti , e si prepara in poco tempo soprattutto… Tanto ricco di sapori e buono anche nella sua semplicità. Questo dolce, possiamo dire che è un classico ,si , ma comunque non saremo mai stanchi di proporlo in qualsiasi periodo dell’anno e gustarlo in momento della giornata , che sia per la colazione oppure per la merenda ,ma ottimo anche da servire in tavola come dolce finale dopo un’ottimo pasto in piacevole compagnia …. Lo adoreranno tutti !
Forza, mettiamoci subito a lavoro e prepariamolo insieme!
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Ingredienti
Dosi per una tortiera da 24/26 cm
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e cominciamo subito a tritare le noci in modo grossolano e teniamo da parte
nella scodella lavoriamo le uova con lo zucchero per qualche minuto aggiungiamo il sale la cannella e continuiamo a mescolare
uniamo ora l’olio a filo e la farina setacciata con il lievito e il latte
a questo punto sbucciamo e affettiamo le mele e uniamole al composto insieme alle noci versiamo nello stampo , io ho utilizzato la carta forno o in alternativa imburratela ,livelliamo la superfice in modo uniforme poi trasferiamo in forno la nostra Torta di mele e noci e cuociamo per circa 25 minuti a 180°
A dolce cotto lasciamo che raffreddi prima di servirla poi completiamo con una bella spolverata di zucchero a velo , cannella in polvere e buon appetito.
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La torta di mele e noci si conserva per pochi giorni e può essere accompagnata con dell’ottima crema chantilly aromatizzata alla vaniglia oppure con del gelato al caramello salato.