La pasta con funghi pancetta e pomodorini, è un primo piatto davvero molto facile da preparare, una pasta semplicissima e gustosa in tutto il suo sapore. Un’ottimo primo piatto dai sapori decisi, ideale per le stagioni fredde ma non solo, una pasta asciutta che da conforto e piacere allo stesso tempo.
Per preparare questa pasta , occorreranno come materie prime, dei funghi porcini freschi a seconda della stagione, ma andranno bene anche quelli surgelati, poi della pancetta e pomodorini in barattolo, oppure freschi , per il resto, lo scoprirete in seguito. Eccezionale😋😋
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!
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- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioniper 4 persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàAutunno, Inverno
Ingredienti per la Pasta con funghi pancetta e pomodori
Strumenti per la Pasta con funghi pancetta e pomodori
Passaggi per la Pasta con funghi pancetta e pomodori
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario
Prepariamo la casseruola con abbondante acqua, saliamo e trasferiamo sul fornello
fatto questo, tagliamo la pancetta a dadini e teniamo da parte
laviamo ora il prezzemolo, tritiamolo finemente e teniamo da parte
prendiamo ora la padella e aggiungiamoci l’olio , uniamo poi lo spicchio d’aglio diviso in quattro , il peperoncino e facciamo rosolare leggermente
a questo punto , uniamo la pancetta in padella con i funghi e facciamo cuocere per pochi minuti
fatto questo, aggiungiamo i pomodorini, saliamo, un po di prezzemolo e facciamo cuocere per circa 10 minuti.
nel frattempo caliamo la pasta e attendiamo la cottura
Terminata la ‘cottura “della “pasta”, trasferiamola direttamente in padella utilizzando la schiumarola , mescoliamo e aggiungiamo il prezzemolo restate

Un’ultima mescolata e serviamo. Eccezionale 😋
Alla prossima ricetta
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scrittura molto buona, lo apprezzo molto
😉