E’ talmente semplice che, contrariamente al mio solito, non ho potuto fare alcuna modifica, quindi mi limito a riportarla così com’è.
Per 2 persone:
4 cosce di pollo, sale grosso, aromi misti.
Riempire il fondo della teglia con uno strato abbastanza spesso di sale grosso, poggiarvi sopra le cosce di pollo, o i pezzi che preferite, senza togliere la pelle e cospargere con gli aromi misti.
Io ho usato il misto già pronto e ho aggiunto un po’ di rosmarino fresco della piantina sul mio balcone.
Infornare a 200° per circa un’ora.
E’ veramente buono e sfizioso.
Cristi
Cotta e mangiata! Di una facilità strabiliante!