Biancomangiare alle mandorle Scritto il 6 Giugno 20166 Giugno 2016 Pubblicato inDolci Un dolce fresco, tipicamente estivo e tipicamente siciliano “rubato” dal ricettario slow food del ristorante Disìo hostaria, il ristorante che…
Marmellata di fragole Scritto il 18 Maggio 20152 Giugno 2015 Pubblicato inConserve , Marmellate , Sfizi Sabato il mio fruttivendolo di fiducia ha tanto insistito per farmi prendere le fragole, dicendomi che erano buonissime e per dimostrarmelo me le…
Torta Caprese al limone Scritto il 10 Maggio 201510 Maggio 2015 Pubblicato inDolci Questa variante al limone della classica torta Caprese me l’ha fatta assaggiare qualche anno fa un’amica napoletana e l’ho trovata…
Torta di mele senza burro Scritto il 16 Gennaio 201517 Gennaio 2015 Pubblicato inDolci Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “Torte di mele”. La torta di mele è uno dei dolci preferiti da…
Tartine al salmone con un nuovo look! Scritto il 27 Dicembre 201431 Dicembre 2014 Pubblicato inAntipasti , Sfizi Il classico antipasto delle cene natalizie sono le tartine al salmone, ma io e mia sorella, per la cena di…
Struffoli napoletani Scritto il 14 Dicembre 201414 Dicembre 2014 Pubblicato inDolci Ieri mi sono lanciata nell’ardua impresa di riprodurre un dolce napoletano tipico del periodo natalizio: gli struffoli. L’impresa era ardua,…
Ossibuchi di tacchino in gremolata Scritto il 5 Settembre 20144 Settembre 2014 Pubblicato inPiatti unici , Secondi Per la cena di ieri sera ho deciso di sperimentare un piatto nuovo: ossibuchi di tacchino in gremolata. Ho sempre cucinato l’ossobuco…
Pasta fredda salmone e pomodorini Scritto il 21 Giugno 2014 Pubblicato inPrimi Ieri ho comprato del salmone affumicato per fare dei crostini da mangiare durante la partita dell’italia (che risultato 🙁 )…
Pesce al sale Scritto il 19 Maggio 2014 Pubblicato inPiatti unici , Secondi Il pesce al sale è una ricetta che ha sempre fatto il mio papà, anche quando studiavo fuori e mi…
Biscotti con la sparabiscotti Scritto il 17 Aprile 2014 Pubblicato inDolci Tra pochissimi giorni è Pasqua e se, come me, siete stanchi di regalare la solita tortina, anche se fatta da…