Ingredienti x 4 persone:
- 500g di tacchino a fette
- mezza cipollina
- 2 cucchiai di olio
- una noce di burro
- farina per impanare
- mezzo bicchiere di latte
- rosmarino
- paprika piccante
- una manciatina di granella di nocciola
- sale q.b.
Preparazione:
Soffriggere la cipollina tagliata finemente nell’olio e burro.
Tagliare a pezzetti le fettine di tacchino, infarinarli in un piatto e poi versarli nella padella facendoli rosolare per 5 minuti. Poi condire con il rosmarino e la paprika piccante, salare e far insaporire.
Coprire quindi con il latte e continuare fin quando il latte diventa una cremina.
Impiattare, cospargere di granella di nocciola e servire caldissimo!!!
Buon appetito!!!
