Sereno Natale ed un Felice Anno Nuovo!!!
Ne approfitto per ringraziare gli organizzatori di questo progetto, ma anche per dire che sono contentissima di far parte di questo gruppo fantastico!!!
Auguri a tutti da Paprika Dolce e Cannella
https://www.youtube.com/watch?v=Wm4y0i5xxM4&feature=youtu.be
Ingredienti per 6 persone
500 gr di rigatoni
Per le polpettine
200 gr di carne di manzo macinata
Mollica di pane
1 uovo
Sale e pepe
Formaggio grattugiato q.b.
Per il sugo
1 bottiglia di pomodori passati
1 spicchio di aglio
Olio evo
Per il ripieno
250 gr di provola
250 gr di ricotta
2 o 3 uova sode
Formaggio grattugiato