Ecco anche oggi una buona e dolce ricetta, il profumo di questo pane appena sfornato e’ gradevolissimo.
Impossibile resistere
Nota : - Aggiungere la polvere di proteine darà piu' sapore, ma ancora più importante darà la ricetta un migliore equilibrio nutrizionale.
- Potete servire questo con un po 'di yogurt , ricotta , formaggio quark e mirtilli - La farina di farro è un alternativa deliziosa e sana alla farina di grano . La farina di farro contiene glutine , le persone con allergie al glutine non possono mangiarla. Tuttavia , le persone con lievi allergie al grano sembrano essere in grado di tollerarla senza problema . La farina di farro è ricca di proteine , vitamine del gruppo B , magnesio e fibre .
Valore nutrizionale ( 1 porzione ) : Energie : 164 cal Proteine : 15 g Carboidrati: 17 g di zucchero ( 7 g = tutti gli zuccheri della frutta ) Grassi: 4 g ( 1 g saturi ) Fibra: 2 g
Ingredienti
- Ingredienti ( 10 porzioni ) :
- - 2 banane
- - 2 uova
- - 100 g di proteine in polvere ( si può sostituire con la farina di farro)
- - 150 g di farina di farro
- - 30 g di cocco in polvere / trucioli
- - 15 g di scaglie di cioccolato fondente o scaglie di mandorle
- - Cannella
- - 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Istruzioni
- indicazioni :
- - Preriscaldare il forno a 180 ° C
- - Schiacciate le banane
- - Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene
- - Mettere l'impasto in una teglia / torta stampo in silicone .
- - Posizionare sulla griglia centrale del forno .
- - Cuocere per circa 30 - 40 minuti
- - Lasciare raffreddare