Sfoglie con nutella

Adoro fare i dolci e dedicare parecchie ore alla loro realizzazione; ma non sempre si può avere tutto questo tempo a disposizione. Oggi, quindi, vi propongo una ricetta di squisiti dolci estremamente semplice e veloce da realizzare il cui risultato, ve lo garantisco, sarà altrettanto notevole.

Ingredienti sfoglie con nutella

Ingredienti per 8 fagottini

1 rotolo di pasta sfoglia Dolciaria Acquaviva

16 cucchiai di Nutella ( oppure va benissimo anche un’altra crema alle nocciole)

1/2 bicchiere di latte

zucchero a velo q.b.

Preparazione ricetta sfoglie con nutella

Stendete la sfoglia su un ripiano, ricoperto da carta da forno, ed assottigliatela ancora un po’ con il mattarello. Con la punta di un coltello o una rotella per pasta dividete la sfoglia, nel senso della larghezza, 4 parti.

Adesso dividetela nel senso della larghezza in modo da formare otto rettangoli di circa 15 x10 cm.

Con l’aiuto di due cucchiaini prendete la nutella e formate dei mucchietti, ho utilizzato due cucchiai di nutella per ognuno, e poneteli sopra della carta da forno, poggiata su un vassoio.

Metteteli in freezer per 30 minuti. In questo modo non appena la nutella sara’ in forno rimarra’ cremosa e non si secchera’.

Incidete con un coltello meta’ parte di ogni rettangolo facendo dei taglietti. Vedi foto. Tirate fuori dal freezer la nutella solidificata e ponetela al centro di ogni rettangolo di pasta sfoglia.

Con l’aiuto di un pennello da cucina mettete il latte nei bordi dei vari rettangoli e chiudeteli vedi foto.

Utilizzate una forchetta per sigillarli per bene.

Spennellate ogni fagottino con il latte. Poneteli su una leccarda ed infornate a 180° per circa 20 minuti o non appena vedrete i fagottini dorati.

Cottura dolcetti sfoglie con nutella

Quando saranno cotti tirateli fuori dal forno e fateli intiepidire quindi versate dello zucchero a velo su ognuno ed offrite. Se tagliate a meta’ un fagottino vedrete che la nutella è rimasta ben morbida e non si è seccata.