PrestoFatto napoletano con il bimby e non …

Il PrestoFatto napoletano ricetta antica, è il classico ciambellone molto soffice profumato e dal gusto genuino, come quelli preparati dalle nostre nonne quando avevano a disposizione gli ingredienti più semplici: uova, zucchero, burro e farina, ideale per la colazione perfetto da inzuppare nel latte ma anche un ottimo spuntino che i bambini possono portare a scuola come merenda. E come si intuisce già dal nome il presto fatto è una ricetta veloce da realizzare con pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa ed è “PrestoFatto” per la colazione del mattino.Ah dimenticavo alla versione classica ho aggiunto qualche pezzetto di cioccolato bianco e a latte 🙂

400 gr di farina 00 Molino De Furia

300 gr di zucchero

4 uova

250 ml di latte

150 gr di burro fuso

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

buccia grattugiata di limone

1 pizzico di sale

zucchero a velo
pezzetti di cioccolato bianco e a latte facoltativi

Mettere lo zucchero, le uova e mescolare con le fruste.

Aggiungere la farina, il burro fuso, il latte tiepido, la vanillina e mescolate ancora. Verso la fine aggiungete anche il lievito.

Versare nello stampo imburrato ed infornare a 180° per circa 30/40 minuti.

Se volete farlo al cacao aggiungete verso la fine qualche cucchiaio di cacao amaro.

                        

Inserire nel boccale lo zucchero, le uova: 1min vel 4.

Aggiungere la farina, il burro fuso, il latte tiepido, la vanillina: 50 sec vel 5 e durante gli ultimi 15 secondi aggiungere dal foro del coperchio la bustina di lievito.

Versare nello stampo imburrato ed infornare a 180° per circa 30/40 minuti.

Se volete farlo al cacao aggiungete verso la fine qualche cucchiaio di cacao amaro.

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