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TORTA LINDT

TORTA LINDT

La torta lindt è  una torta golosissima , veloce e di effetto .

Una base al cioccolato ripiena di glassa al cioccolato.

Si prepara in pochissimo tempo.

Le ricette di zia minny

TORTA LINDT

Ingredienti per la torta lint

Per la base:

150 gr di farina 00, 100 gr di burro morbido,

2 uova, 4 cucchiai di zucchero, 40 gr di cacao amaro

2 cucchiaini di lievito, 100 ml di latte parzialmente scremato .

Per la crema:

200 ml di panna per dolci , 200 gr di cioccoolato extra fondente.

ACCESSORI:

Stampo furbo diametro 24 cm .

Procedimento con il bimby 

Anzitutto , preriscalda il forno a 180°

Poi nel boccale del bimby metti la farina  con il lievito,

il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova, e il latte ed infine il cacao

Lavora il tutto per 1 minuto,  velocità 6.

Imburra lo stampo furbo e versa l’impasto ottenuto aiutandoti a spalmarlo con una spatola

Inforna  a 180 ° per 15 minuti esatti.

Lascia raffreddare

Nel frattempo prepara la glassa

Nel boccale del bimby metti il cioccolato extra fondente

quindi trita 10 secondi , velocità 10.

A questo punto con l’aiuto della spatola raduna tutto il cioccolato sul fondo.

Aggiungi la panna e lavora per 5 minuti, 50° velocità 2.

Capovolgi la base al cioccolato su di un vassoio e versa la glassa appena fatta

Metti in frigo un ora prima di servire .

Procedimento Tradizionale 

Anzitutto , preriscalda il forno a 180°

In una ciotola capiente metti la farina  con il lievito,

il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova, e il latte ed infine il cacao

Lavora il tutto con lo sbattitore per circa 1 minuto

Imburra lo stampo furbo e versa l’impasto ottenuto aiutandoti a spalmarlo con una spatola

Inforna  a 180 ° per 15 minuti esatti.

Lascia raffreddare

Nel frattempo prepara la glassa

In un pentolino capiente metti la panna e accendi il fuoco .

Appena accenna a bollire spegni il fuoco e metti il cioccolato spezzettato.

Amalgama con una frusta finchè il cioccolato si scioglie del tutto.

Capovolgi la base al cioccolato su di un vassoio e versa la glassa appena fatta

Metti in frigo un ora prima di servire .

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In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!