un’altra torta deliziosa e molto gustosa, la torta kinder-delice, semplice e veloce da preparare, si può fare per tante occasioni, da un compleanno a una festa in compagnia vi assicuro che i vostri ospiti vi chiederanno il bis, accontenterete grandi e piccoli…
Ecco la mia ricetta:
Torta kinder- delice
– 6 uova
– g 140 di farina
– g 180 di zucchero
– g 55 di cacao amaro
– 1 bustina di lievito per dolci
– un pizzico di sale
per la crema:
– g 400 di panna per dolci
– 5-6 cucchiai colmi di nutella
per la ganache al cioccolato:
– g 100 di panna per dolci
– g 150 di cioccolato fondente
procedimento:
Lavorare le uova con lo zucchero sino a far diventare un composto bello spumoso e chiaro. aggiungere la farina il cacao e il lievito ben setacciati, facendo attenzione a non smontare l’impasto.
Imburrare e infarinare lo stampo, versare il composto, infornare a forno già caldo per circa 35-40 minuti a 180°.
Sfornarla e farla freddare, nel mentre prepariamo la farcia, montiamo la panna per dolci una volta montata per bene aggiungere la nutella, mescoliamo per bene facendo attenzione a non smontare la panna.
Tagliamo la torta in modo da ottenere 2 dischi, mettiamo la farcia e richiudiamo.
Adesso prepariamo la ganache da mettere sopra la torta, mettiamo a sciogliere il cioccolato con la panna per dolci in un pentolino, facendo attenzione non bolla, una volta sciolta la mettiamo sulla torta e ricopriamo tutta…
Mettiamola in frigo sino al momento di servirla.
La torta Kinder-delice è pronta per essere gustata…
Se vi piacciono le mie ricette vi aspetto nella mia pagina facebook l’angolo di Nikita