Il latte condensato, una ricetta facile e veloce da preparare in casa, si mette in tantissime ricette, si aggiunge alla crema o alla panna, da un sapore dolce e molto buona…
Molte volte crediamo di non poter realizzare certi dolci perchè è finito il latte condensato, oppure non lo abbiamo trovato al supermercato, invece no, basta avere questi pochi ingredienti in casa e il problema è risolto, anzi molto più salutare perchè è senza conservanti ed è fatto con le nostre mani…
Vediamo insieme la ricetta:
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzionicirca 300 grammi
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 250 mllatte
- 190 gzucchero a velo
- 25 gburro
- 1 bustinavanillina
Strumenti
- 1 Pentolino
- 1 Mestolo di legno
Preparazione
Mettiamo nel pentolino, il latte il burro, la vanillina e lo zucchero a velo.
Accendiamo il fornello, e facciamo arrivare ad ebollizione.
Far cuocere per circa 15 minuti mescolando continuamente, e piano piano si addenserà.
Dovrà risultare una crema omogenea e senza grumi.
Spegnete il fuoco e fatte freddare, vedrete che più si fredda più uscirà come una cremina.
Il latte condensato è pronto per essere usato.
Si conserva in frigo per 3/4 giorni.
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