Torta nuvoletta soffice come una piuma

Torta nuvoletta soffice come una piuma. Un dolce goloso al cioccolato fondente e panna montata nel suo impasto. Sarà morbidissima per giorni.

Ingredienti per la Torta nuvoletta soffice come una piuma

Oggi voglio regalarvi la ricetta per realizzare la torta nuvoletta tanto soffice con cioccolato fondente e panna montata.

Molto facile nella preparazione, utilizzando una semplice frusta come attrezzo e ingredienti che abbiamo in cucina.

In una ciotola mettiamo le uova e lo zucchero e, con l’aiuto di una frusta elettrica, realizziamo un composto spumoso.

Quindi aggiungiamo lo yogurt bianco, l’olio di semi, il cioccolato sciolto, il lievito per dolci, la farina un po’ alla volta.

Mescoliamo con una frusta manuale eliminando tutti gli eventuali grumi. Infine uniamo la panna per dolci, montata prima.

Mescoliamo, dal basso verso l’alto, per non smontarlo. Versiamo in uno stampo a cerniera cm 22, imburrato ed infarinato.

Poniamo in forno a gas statico a 180° per circa 45 minuti. Terminata la cottura, lasciamo riposare 15 minuti in forno spento.

Nel caso si abbia un forno elettrico consiglio di adeguarsi ai tempi e temperatura indicati nel vostro libretto d’istruzioni.

Eliminando l’umidità residua e per non far sgonfiare la torta. Infine la decoriamo a piacimento con zucchero a velo.

La nostra torta al cioccolato e panna sarà pronta. Possiamo servirla per una colazione dal profumo davvero inebriante.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.

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Alla prossima Giovanna.

Con la panna montata possiamo preparare anche questi cornetti che risulteranno molto morbidi per più giorni.

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