Ingredienti per la Torta morbida al cioccolato e panna
- 200 g di farina per dolci
- 200 g di zucchero semolato
- 50 g di burro
- 4 uova medie
- 200 g di panna per dolci
- 100 g ci cacao amaro
- una bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
Procedimento
Oggi voglio consigliarvi questa ricetta che ci permetterà di realizzare una fantastica torta al cacao in poco tempo.
La prepareremo con gran semplicità utilizzando ingredienti che troviamo sempre nelle nostre dispense.
Mettiamo le uova e lo zucchero in una ciotola, sbattiamo con una frusta elettrica e rendiamo il composto spumoso.
Quindi aggiungiamo il burro sciolto, la farina, il cacao amaro e il lievito per dolci. Mescoliamo rendendo il tutto omogeneo.
In ultimo, montiamo la panna, ben fredda, con la frusta elettrica. La uniamo al composto mescolando senza smontarla.
Versiamo il tutto in uno stampo da 25 cm, rivestito da carta forno inumidita e poniamo in forno a gas statico a 180° per 50 minuti.
Terminata la cottura, lasciamo riposare in forno spento per 10 minuti, eliminando così l’umidità in eccesso.
Decoriamo a piacimento la la nostra torta cioccolato e panna con zucchero a velo. Quindi potremo servirla.
Quando l’assaggeremo noteremo la morbidezza particolare in un gusto al cacao che farà impazzire dal piacere.
Ottima per qualunque momento della giornata,dalla colazione alla merenda o per una pausa ricca di bontà.
Ideale da proporre per le feste di compleanno dei nostri ragazzi, in questo caso ci conviene raddoppiare le dosi.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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