Torta di mele grattugiate senza burro

Torta di mele grattugiate senza burro, sarà un’ottima occasione per gustare un dolce buono. A colazione o merenda, o per una pausa giornaliera.

Torta di mele grattugiate senza burro
Torta di mele grattugiate senza burro

Ingredienti per la Torta di mele grattugiate senza burro

  • 300 g farina per dolci
  • 120 g zucchero semolato
  • 100 ml latte
  • 4 mele
  • 4 uova medie
  • 120 ml olio di semi di girasole
  • la buccia grattugiata di un’arancia
  • una bustina lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b.

 

Procedimento

Con questa ricetta possiamo preparare una torta classica, resa ancor più buona da piccoli accorgimenti.

Mettendo le mele frullate invece che intere, otteniamo un effetto crema molto delicato che sarà tanto apprezzato.

Il gusto e il profumo si mescoleranno in un’insieme di dolcezza. Sarà una sensazione unica per chi la proverà.

Ideale per le colazioni e merende. Ma eccezionale da offrire nelle  feste organizzate per i nostri ragazzi.

Iniziamo sbattendo, con una frusta elettrica, le uova e lo zucchero. Fino ad ottenere una crema spumosa.

Poi uniamo l’olio di semi di girasoli, la scorza grattugiata di un’arancia, il lievito per dolci, la farina per dolci.

Infine il latte intiepidito versandolo un po’ alla volta. Mescoliamo manualmente ottenendo un’impasto omogeneo privo di grumi.

Versiamo metà del composto in uno stampo cm 25, imburrato e infarinato. Poi mettiamo le mele frullate.

Quindi l’altra metà del composto a ricoprire tutta la superficie. Poniamo in forno statico a 180° per 45 minuti.

Terminata la cottura, lasciamo riposare in forno spento per 10 minuti. Eliminiamo così, tutta l’umidità in eccesso.

Quando sfornata, la decoriamo a nostro piacimento con zucchero a velo, poi possiamo sicuramente  servirla.

Gustiamo una magnifica torta di mele con effetto crema. Sprigionerà ancor di più la sua fragranza davvero deliziosa.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima  Giovanna

 

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2 commenti su “Torta di mele grattugiate senza burro

  1. Raffaella raronet@yahoo.it il said:

    Ciao
    Ho letto la ricetta e mi ispira molto. Una cosa non ho ben chiara….le mele vanno grattugiate giusto? E a forno ventilato la temperatura quanto deve essere?
    Grazieeee mille

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