Ingredienti per la Torta di mele con acqua di fiori di arancio
Dosi per 8 Persone
- 350 g di farina per dolci
- 50 g di fecola di patate
- 5 uova medie
- 300 g di zucchero semolato
- 200 g di burro
- 200 ml di latte
- un cucchiaio di acqua fiori d’arancio
- una bustina di lievito per dolci
- 2 mele grandi
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio proporvi la ricetta di una torta di mele con acqua di fiori d’arancio aromatizzata, cremosa e morbida.
Sono sicurissima che, chi avrà il piacere di prepararla e di gustarla, la farà spesso e non vorrà lasciarla mai più.
In una ciotola capiente mettiamo uova e zucchero semolato. Con una frusta, otteniamo un composto spumoso.
Quindi aggiungiamo il burro morbido, l’essenza di fiori d’arancio, il lievito per dolci, la farina e la fecola di patate.
Mescoliamo il tutto con una frusta unendo il latte fino ad ottenere una crema spumosa priva di eventuali grumi.
Ora imburriamo e infariniamo in maniera ottimale uno stampo di cm 25 e versiamo tutto il nostro composto.
In ultimo sbucciamo e tagliamo a fettine sottili le mele e le inseriamo a spirale su tutta la superficie della torta.
Mettiamo in forno a gas statico a 180° per 35 minuti, poi lasciamo riposarla almeno 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’uso.
Poniamo la torta in un piatto da portata e decoriamo la superficie a piacere con una spolverata di zucchero a velo.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto finali dei vostri risultati. Le posterò volentieri nella mia pagina social.
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Alla prossima Giovanna.
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