Ingredienti per la Torta biscottata con tre soli ingredienti
Dosi per 8 Persone
- 500 g di biscotti classici
- 500 ml di latte
- una bustina di lievito per dolci
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio proporvi una torta veloce e semplicissima che tutti potranno realizzare, anche chi è ai primi passi.
La torta biscottata in cui utilizzeremo biscotti al posto della farina e non ha come ingredienti né burro, né uova.
Risulterà tanto genuina e buona da conservare per più giorni, di sicuro piacerà molto ai nostri bimbi e non solo.
Potremo presentarla con soddisfazione in occasione della prima colazione accompagnata da un buon latte e caffè.
Iniziamo mettendo i biscotti in un tritaturro rendendoli in polvere, quindi li versiamo in una ciotola capiente.
Ora aggiungiamo il lievito per dolci e il latte tiepido un po’ alla volta mescolando delicatamente con una frusta.
Deve risultare un composto omogeneo privo di grumi. Imburriamo e infariniamo bene uno stampo di cm 22.
Mettiamo in forno a gas statico a 180° per 30 minuti, quindi lasciamo riposare almeno 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’uso.
Infine sistemiamo la torta biscottata in un bel piatto da portata e la decoriamo a piacere con dello zucchero a velo.
Se vi farà piacere, potrete sempre inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
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Alla prossima Giovanna.
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