Ingredienti per la Torta allo yogurt di limone e cioccolato
Dosi per 10 Persone
- 300 g di farina per dolci
- 50 g di fecola di patate
- 3 uova medie
- 180 g di zucchero semolato
- 125 ml di yogurt al limone
- 110 ml di olio di semi di arachidi
- la scorza e il succo di un limone
- 8 g di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio proporvi la ricetta per realizzare una torta molto semplice con cioccolata e dolce profumo di limone.
Sarà molto buona da gustare nelle nostre colazioni e merende o da presentare in occasione di feste dei nostri ragazzi.
In una ciotola mettiamo le uova e lo zucchero semolato e con una frusta elettrica rendiamo il composto spumoso.
Aggiungiamo lo yogurt al limone, la scorza del limone, la fecola di patate, il lievito per dolci e mescoliamo il tutto.
Infine uniamo il succo dei limoni e la farina per dolci un po’ alla volta. Rimescoliamo con una frusta manuale.
Ora imburriamo e infariniamo uno stampo a cerniera cm 22, quindi versiamo dentro il nostro della nostra torta.
Ultima operazione prima di infornare è quella di cospargere la superficie di gocce di cioccolato in maniera uniforme.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per 40 minuti. Terminata la cottura, lasciamo riposare 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’istruzioni.
Una volta sfornata e posta in un bel piatto da portata, la decoriamo a nostro piacimento con dello zucchero a velo.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
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