Ingredienti per per 4 persone per gli spaghetti tonno:
400 g. di spaghetti
2 scatolette di tonno naturale da 80 g.
50 g. capperi desalati
50 g. olive verdi denocciolate
400 g.polpa di pomodoro
aglio q.b.
olio d’oliva q.b.
sale q.b.
prezzemolo q.b.
Procedimento per gli spaghetti tonno ,olive e capperi :
Soffriggeremo l’aglio tritato appena,appena (un paio di minuti),
quindi aggiungeremo i capperi e le olive a pezzettini,faremo cuocere
5 minuti,poi verseremo la polpa di pomodoro cuocendo per altri
15 minuti e, a metà cottura,le scatolette di tonno.Nel frattempo
bolliremo l’acqua per gli spaghetti che coleremo al dente,in
quanto poi li mantecheremo nel nostro sugo per 3 minuti,
aggiungendo una spolverata di prezzemolo tritato.
I nostri spaghetti al tonno saranno pronti da servire
stuzzicando qualunque appetito!!!! Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti