Ingredienti per i Peperoni e salsicce in padella tanto saporite
Dosi per 4 persone
- 4 peperoni
- 800 g di salsicce
- 4 spicchi d’glio
- olio extra vergine d’oliva q.b.
Procedimento
Oggi voglio proporvi una magnifica ricetta per cucinare i peperoni.
Preparati così, si presteranno ad esser utilizzati in varie occasioni.
Messi in tavola rilasceranno un profumo davvero appetitoso.
In caso di riunione di amici e parenti, vi invito a prepararne sempre porzioni in più.
La loro preparazione sarà molto semplice e veloce con pochi ingredienti.
Iniziamo con lavare, eliminando i semini, per poi tagliare a listarelle i peperoni.
Ponendoli a colare per 30 minuti.
In una padella mettiamo 8 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva.
Quindi uniamo gli spicchi d’aglio e le salsicce tagliate a pezzi.
Facciamo cucinare con un coperchio per 10 minuti a fuoco basso.
Quindi aggiungiamo i peperoni tagliati.
Facciamo cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
Dobbiamo stare attenti a girarli spesso, per non farli attaccare.
Terminata la cottura lasciamo riposare per una decina di minuti.
Così si insaporiranno ancor di più.
Sarà un piatto molto saporito che possiamo utilizzare sia a pranzo che cena.
In particolare risulterà molto gradito per le occasioni in cui avremo ospiti.
Sarà una maniera particolare per gustare due cibi che ben si abbinano.
Potrà essere anche un’idea da sfruttare per le nostre scampagnate.
Spero che l’idea che vi ho suggerito sia stata gradita e che possiate riproporla.
Se vi farà piacere, inviatemi i vostri commenti.
Magari qualche foto di come vi è riuscita la ricetta.
Sarò ben lieta di poterle pubblicare nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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