Ingredienti per la Pasta pomodoro fresco e Philadelphia
Dosi per 4 persone per la pasta
- 400 g di rigatoni
- 300 g di pomodoro fresco
- 200 di Philadelphia
- aglio
- un pizzico di sale
- basilico
- olio extra vergine d’oliva
Procedimento
Oggi vi consiglio una ricetta adatta alle calde giornate estive. Non ci impegnerà molto tempo da passare vicino ai fornelli.
Sarà molto gustosa e facile con semplici ingredienti. In pochi minuti presentiamo in tavola un piatto ricco di gusto.
Talmente buono e leggero che spesso sarà richiesto il bis. Iniziamo con il soffriggere aglio tritato per qualche minuto.
In quattro cucchiai di olio extra vergine d’oliva. Quindi aggiungiamo i pomodori sbucciati e tagliati a pezzetti.
Poi foglioline di basilico fresco, un pizzico di sale. Facciamo cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
Nel frattempo mettiamo a cuocere la pasta, colandola al dente. Possiamo utilizzare qualunque tipo ci piaccia.
Quindi la mantechiamo con il pomodoro e la Philadelphia. Facendo amalgamare il tutto per qualche minuto.
Abbiamo così preparato un piatto semplice in poco tempo. Riserva un gusto delicato e fresco gradito a tutti.
Utilizziamo ingredienti che ci ritroviamo in casa. Prima di porlo in tavola, lo guarniamo con foglioline di basilico.
Possiamo servirlo con grande attesa da parte di tutti. Sarà un ottima idea per quando avremo amici in casa.
Approntiamo un piatto tanto veloce che li lascerà tanto soddisfatti. Spero che abbiate gradito la ricetta suggerita.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
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