Ingredienti per la Pasta frolla integrale senza burro
- 360 g di farina integrale
- 2 uova medie
- 100 g di zucchero di canna
- 75 ml di olio di semi di arachidi
- la scorza e il succo di un’arancia
Procedimento
Oggi voglio proporvi, a grande richiesta, la ricetta per la frolla con farina integrale per la preparazione di dolci leggeri.
Preparati con questa frolla, potranno tranquillamente gustarli anche coloro che hanno delle intolleranze.
La consistenza dell’impasto risulterà ugualmente morbida e friabile e con lo zucchero di canna, molto meno calorica.
Anche con la farina integrale, la lavorazione di questa frolla sarà molto maneggevole ed elastica senza rompersi.
Provate a realizzarla in tanti e potrete assaporare dolci senza troppe preoccupazioni per la linea e per la salute.
Iniziamo con il mettere in una ciotola le uova e lo zucchero di canna. Sbattendole con una frusta elettrica.
Fino a rendere il composto ben spumoso e omogeneo. Aggiungiamo l’olio di semi d’arachidi, la scorza e il succo d’arancia.
Poi la farina integrale, essenziale, un po’ alla volta. Impastiamo prima nella ciotola e poi sulla spianatoia infarinata.
Formando un panetto davvero super morbido. L’abbiamo realizzata in poco tempo. Possiamo subito preparare le nostre prelibatezze.
Altre consigliano di conservarla in frigo per un po’ di tempo. Questa la possiamo utilizzare utilizzare immediatamente.
Ora saremo pronte per preparare splendide crostate. Biscotti, cassate al forno, ecc.ecc. Un’impasto leggero senza presenza di burro.
Che non si spezzerà durante l’allestimento dei nostri dolci. Provatela, attendo al più presto vostri commenti.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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