Ingredienti per la Pasta con pomodorini al forno
Dosi per 4 persone
- 400 g di penne
- 300 g di piselli surgelati
- 200 g di passata di pomodorini
- olio extra vergine d’oliva q.b
- una cipolla
- 100 g di provola affumicata
- parmigiano q.b
- sale q.b
Procedimento
La ricetta che vi consiglio di provare è molto semplice e gustosa. Con poco otteniamo un piatto che farà una gran bella figura.
Potremo gustarlo per qualunque giorno della settimana, compreso la domenica. Un primo che piacerà a tutta la famiglia.
Iniziamo con la preparazione. In un pentolino mettiamo a soffriggere una cipolla tritata in padella antiaderente.
Con 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva per 2 minuti. Poi uniamo i piselli surgelati e la passata di pomodoro.
Facciamo cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Nel frattempo prepariamo la pasta, cuocendola al dente.
Quando scolata, la mantechiamo per qualche minuto con il sugo. Per poi versarla in una pirofila, di ceramica, verrà più buona.
Spolveriamo con parmigiano e poggiamo su, delle fettine di provola. Facciamo cuocere in forno gas statico a 200° per 20 minuti.
La nostra pasta al forno sarà pronta per essere servita. Preparata in tutta semplicità con facili ingredienti.
Sarà una fantastica idea anche per utilizzarla riposata nei picnic delle nostre gite fuori porta in buona compagnia.
Adatta per le nostre domeniche, offrirà tanto gusto in maniera più leggera. Spero che abbiate gradito in tanti questa ricetta.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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