Ingredienti per i Fagotti salati di pasta sfoglia al forno
Dosi per 8 Fagotti salati
- una confezione di pasta sfoglia
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di provola affumicata
- Per la decorazione
- un tuorlo
Procedimento
La ricetta che vi propongo, permetterà di confezionare delle tartine saporite ripiene veramente leggere.
Preparate in pasta sfoglia, potremo gustarne tante e sembrerà di non averne mangiate. La loro creazione sarà semplice.
Tanto veloce, utilizzando pochi ingredienti. Diamo il via alla ricetta di questi splendidi stuzzichini in maniera rapida.
Iniziamo con lo stendere la pasta sfoglia, su di una spianatoia infarinata. Possiamo utilizzare quella confezionata.
Indifferentemente tonda o rettangolare. Con l’ausilio di un coppa pasta o tazza da cm 9, otteniamo 16 dischetti.
In metà di essi, poniamo al centro la farcitura. Mettiamo del prosciutto cotto e una fettina di provola affumicata.
Quindi con l’altra metà dei dischetti ricopriamo.Sigilliamo i bordi, premendo con le dita dopo averli spennellati con acqua.
Sistemiamo le nostre tartine, su di una teglia ricoperta di carta forno inumidita spennellandole con il tuorlo sbattuto.
Ciò conferirà una colorazione dorata tanto invitante. Poniamo in forno a gas statico a 200° per circa 20 minuti.
Sforniamo, le lasciamo riposare 5 minuti. Quindi potremo servirle come ottimi antipasti deliziando tutti i palati.
Consiglio senz’altro a tutti di provarle. Le occasioni per farlo saranno numerose. Potremo prepararle in occasione di buffet.
Oppure per i compleanni dei nostri ragazzi. Da inserire nel nostro paniere da picnic in occasione delle gite fuori porta
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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