Ingredienti per il Dessert con crema al latte senza cottura
Dosi per 8 Persone
- 350 ml di latte
- 3 tuorli d’uovo
- 100 g di zucchero semolato
- 250 ml di panna per dolci
- una fialetta di essenza di vaniglia
- 10 biscotti
- 10 fogli di gelatina
- Per la decorazione
- cioccolato al latte
Procedimento
Oggi voglio consigliarvi una ricetta molto semplice senza cottura per un buon dessert con crema al latte al gusto di vaniglia.
Per prima cosa mettiamo i fogli di gelatina in ammollo a sciogliersi bene in acqua fredda per almeno una decina di minuti.
In un pentolino mettiamo i tuorli con lo zucchero e l’essenza di vaniglia. Con una frusta rendiamo il composto spumoso.
Aggiungiamo il latte caldo e poniamo sul fuoco. Quando arriva a bollore uniamo la gelatina, quindi spegnamo il fuoco.
Poi lasciamo raffreddare il composto. Nel frattempo montiamo la panna con una frusta elettrica e l’aggiungiamo alla crema.
Prendiamo uno stampo per plumcake 15×18 cm e lo rivestiamo di carta forno inumidita. Quindi versiamo tutto il composto.
Sulla superficie appoggiamo i biscotti che dovranno fare da base e poniamo lo stampo in frigo lasciandolo per circa 4 ore.
Al termine capovolgiamo il dessert su un bel piatto da portata e decoriamo la superficie con delle scagliette di cioccolato.
Sarà pronto per essere servito. La sua dolcezza e morbidezza sarà apprezzata da tutti e completerà con gusto ogni pranzo.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale social.
Inoltre se vi va, potete iscrivervi nella mia pagina social basta mettere mi piace e ricevete le ricette gratis senza pagare nulla.
Alla prossima Giovanna.
Per chi usa molto il latte nei dolci voglio consigliare questa deliziosa ricetta per preparare una gustosa torta al latte caldo.
https://blog.cookaround.com/latavolagolosadigio/torta-nuvola-al-latte-caldo-perfetta/
Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/tavolagolosadigio/
- Metti mi piace, ti aspetto. Mi trovi anche su pinterest.it/giovidolce Google+ Linkedin
