Ingredienti per la Crema al latte e mascarpone golosa
- 300 ml di latte
- 80 g di zucchero semolato
- 20 g di fecola di patate
- 250 g di mascarpone
- una fialetta di essenza di vaniglia
Procedimento
Oggi vi voglio consigliare questa ricetta per realizzare con semplicità una golosa crema dessert molto delicata.
Per prepararla non occorrerà molto tempo e dovremo impiegare pochi e facili ingredienti che ritroviamo in casa.
Sarà un vero piacere gustarla come dessert nelle calde giornate estive o fantastica per le farciture delle nostre torte.
Non dovremo utilizzare alcun apparecchio elettrico, basterà una normale frusta manuale per mescolare.
Possiamo metterci all’opera e in men che non si dica la nostra crema dessert sarà bella e pronta da gustare.
Sciogliamo la fecola di patate in un po’ di latte, poi in un pentolino mettiamo il restante latte, zucchero e essenza di vaniglia.
A fuoco basso mescoliamo con una frusta manuale, quando raggiunge il bollore, uniamo la fecola sciolta.
Mescoliamo con la frusta fino a quando il composto si addenserà. Poniamo a raffreddare in un recipiente di vetro.
Poi possiamo unire il mascarpone, mescoliamo di nuovo con con la frusta manuale e poniamo in frigo.
Il nostro dessert sarà pronto per essere servito sia nel bicchiere, sia in una morbida brioche. Una vera delizia per tutti.
Ideale presentarla in occasione di riunioni tra amici o per le festicciole dei nostri ragazzi così o nei dolci.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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