Ingredienti per le Ciambelle morbide con panna senza burro
Dosi per 15 Ciambelle
- 400 g di farina per dolci
- 100 g di zucchero semolato
- 50 g di fecola di patate
- 200 ml di panna per dolci zuccherata
- 40 ml di olio di semi di arachidi
- un uovo medio
- 8 g di lievito per dolci
Procedimento
Con questa ricetta prepareremo dei dolcetti deliziosi in poco tempo. Sarà molto semplice realizzare queste ciambelle con facili ingredienti.
Daremo tanta dolcezza e bontà alle nostre colazioni e merende. In una ciotola mettiamo la panna per dolci.
Poi uniamo lo zucchero semolato, l’uovo, l’olio di semi d’arachidi, la fecola di patate e il lievito per dolci.
Mescoliamo il tutto, con una frusta manuale poi uniamo la farina un po’ alla volta. Impastiamo con le mani.
Prima nella ciotola poi su di una spianatoia. Otteniamo un panetto morbido e liscio che stendiamo per uno spessore di 1,5 cm.
Quindi utilizzando un coppa pasta di 9 cm, facciamo dei dischetti che foriamo al centro con un leva torsoli.
Li adagiamo su una teglia, rivestita da carta forno in maniera distanziata per evitare di farle attaccare nella cottura.
Facciamo cuocere in forno statico a 180° per circa 30 minuti e qualche minuto di grill. Sforniamo, lasciamo riposare 10 minuti.
Poi le spolveriamo con zucchero a velo. Le nostre ciambelle con panna saranno pronte per essere gustate.
Ideali per le nostre colazioni e merende, le potremo associare ad un caffè latte o una crema di nocciole.
Ogni pausa dolce sarà arricchita da un gusto morbido e friabile, apprezzato da tutti e che vorremo riprovare spesso.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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