Ingredienti per i Biscotti friabili con beccuccio sultane
Dosi 12 Biscotti
- 250 g di farina per dolci
- 150 g di burro a pomata
- 75 gi di zucchero a velo
- 2 uova medie
- un cucchiaino di lievito per dolci
- un cucchiaino di vaniglia liquida
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio proporvi dei biscotti friabili con beccuccio sultane preparati con pasta frolla montata, semplici da realizzare.
In una ciotola capiente mettiamo il burro a pomata con lo zucchero a velo e lo rendiamo a crema con una frusta manuale.
Quindi aggiungiamo la vaniglia e un uovo alla volta fin quando non viene assorbito. Poi il lievito per dolci e la farina.
Mescoliamo bene con la frusta fino ad ottenere un composto cremoso e denso. Sistemiamo la carta forno su una teglia.
Prepariamo la sacca poche col beccuccio sultane e confezioniamo i nostri biscotti in maniera ben distanziata tra loro.
Poniamo in forno a gas statico a 170° per 15 minuti. Quindi li estraiamo e li lasciamo raffreddare per una decina di minuti.
Nel caso si abbia un forno elettrico consiglio di adeguarsi ai tempi e temperatura indicati nel proprio libretto d’istruzioni.
Li sistemiamo in un bel piatto da portata e spolveriamo la superficie con dello zucchero a velo prima di farli assaggiare.
Saranno un vero piacere provarli, sia da soli che accompagnati dal latte e caffè, di sicuro i nostri ragazzi li adoreranno.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
Se le vogliamo rendere ancora più golosi possiamo accompagnarli con questa crema nuvola golosa senza cottura.
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