Biscotti della nonna soffici senza uova

Biscotti della nonna soffici senza uova. Con semplicissimi ingredienti prepariamo questi biscotti tanto buoni sia nel latte che da soli.

Ingredienti per i Biscotti della nonna soffici senza uova

Oggi voglio proporvi la ricetta per realizzare dei deliziosi e soffici biscotti della nonna, senza uova negli ingredienti.

Saranno molto invitanti, buoni da gustare accompagnati al latte o crema di nocciole ma anche da sgranocchiare da soli.

Iniziamo l’opera mettendo in una ciotola capiente la farina, lo zucchero semolato, la fecola di patate, il lievito per dolci.

Quindi il burro sciolto, la panna per dolci e l’essenza di vaniglia. Impastiamo prima nella ciotola, poi su di una spianatoia.

Formiamo un panetto compatto che avvolgiamo in una pellicola trasparente. Quindi lo poniamo in frigo per 30 minuti.

Una volta tolto dal frigo facciamo delle palline e le adagiamo in maniera distanziata su una teglia rivestita di carta forno.

Poniamo in forno a gas statico a 180° per 25 minuti. Poi lasciamo riposare i biscotti una decina di minuti nel forno spento.

Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’istruzioni.

Al termine li sistemiamo in un bel vassoio e li spolveriamo a piacere delicatamente in superficie con dello zucchero a velo.

Se vorrete, potrete inviarmi tutte le foto dei risultati ottenuti, le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.

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Alla prossima Giovanna.

Questi o altri biscotti possiamo accompagnarli con del latte condensato preparato in casa con molta semplicità.

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