40 g di farina
100g di zucchero
150 g di cioccolato fondente a pezzettoni
150 gr di burro
3 uova
la buccia grattugiata di un’arancia non trattata
1 pizzico di sale
Tritare la buccia dell’arancia e metterla da parte
Tritare il cioccolato e scioglierlo in un pentolino assieme al burro e allo zucchero,lasciate raffreddare il tutto
Una volta freddo unite le uova ,la farina setacciata il pizzico di sale e la buccia dell’arancia grattugiata
Imburrate e infarinate 6 stampini di alluminio usa e getta ,in pratica quelli dei muffin , riempite per ¾ con il composto preparato e poneteli nel freezer per circa 90 min Estraeteli dal freezer e infornateli in forno caldo a 220° per circa 15 min . Servire subito, capovolgendo lo stampino su un piattino da portata, al centro uscirà un cuore liquido di cioccolato fondente
Potete anche preparali e congelarli per molto tempo e offrirli quando ci sono ospiti inattesi
Ingredienti
40 g di farina
100g di zucchero
150 g di cioccolato fondente a pezzettoni
150 gr di burro
3 uova
la buccia grattugiata di un’arancia non trattata
1 pizzico di sale
Mettere nel boccale la scorza dell’arancia grattugiare 10 sec vel 8 mettere da parte
Mettere nel boccale il cioccolato tritare 5 sec vel 7
Unire il burro e lo zucchero cuocere 6 min 60°vel 3. Lasciare raffreddare il composto,aggiungere le uova,la farina,un pizzico di sale e la buccia dell’arancia 30 sec vel 4
Suddividere il composto in 6 stampini imburrati e infarinati, porli nel freezer per 90 min .
(riempire gli stampi per 3/4).
Cuocere in forno caldo statico a 220°per 15 min. Servire subito, capovolgendo lo stampino e al centro uscirà un cuore liquido di cioccolato fondente
Potete anche preparali e congelarli per molto tempo e offrirli quando ci sono ospiti inattesi
e non si fa cosi a quest’ora..me li porti??
è sempre l’ora x questo tortino ahahahah
Che belli, mia figlia li adora, ma io non ho mai provato a farli. Salvo la tua ricetta!
grz 🙂
prima o poi dovrò fare questi tortini, i tuoi mi sembrano golosi!!
provali e fammi sapere 🙂
Bella ricetta, in più è anche semplice da realizzare.. Brava! 🙂
Mi hanno sempre incuriosito…ma non ho mai provato a farli!!
la tua ricetta li fa sembrare semplicissimi da cucinare!
ma che bella cascata di cioccolato… 😛
bella vero? 😉
Mamma che buoni !!!! mi segno la tua ricetta perchè devo provarli assolutamente
Un saluto da Cucina con Claudia
provali e fammi sapere 🙂
Spettacolo!!! deve essere delizioso!
provalo e me lo dirai tu stessa 🙂
DICO sempre che devo farli e non li faccio mai…. quest’anno non si scappa… voglio prepararli alla mia bimba! secondo te posso mettere la farina di cocco? magari mischiarla alla 00… la farina di cocco che ho non è granulosa ma proprio come la farina 00… grazie
se è fine puoi usarala ,saranno sfiziosissimi al sapore di cocco e cioccolato ,fammi sapere
Che bontà:)
e si proprio golosi ,grz
Golosissimo!! Complimenti!
grz cara 🙂
Che buono che è!
grz 🙂
oddio che goduria!!! Ciao da Debba!!!
Golosissimi slurp
si si molto,grz 🙂