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Lasagna di zucchine e prosciutto cotto

Lasagna di zucchine e prosciutto cotto l’ho fatto cercando di evitare la frittura delle zucchine e mantenendo il loro sapore originale che oltretutto è piacevole.
La semplicità di questo piatto sta nel mettere insieme 3 ingredienti e creando un piatto unico, facendo fuoriuscire un gusto delicato, saporito e inaspettato.
Quindi se come me avete sempre tanti impegni allora velocissime in cucina, in pochi istanti si prepara e nel frattempo che cuoce vi rilassate.

Lasagna di zucchine
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Zucchine
  • 200 gProsciutto cotto
  • 200 gformaggio tritato (tipo Silano, Gouda o emmentaler)

Strumenti

  • Mandolina

Preparazione della Lasagna di zucchine e prosciutto cotto

  1. Per preparare la lasagna di zucchine, ci dobbiamo munire di una mandolina per tagliare belle sottili le zucchine.

  2. Quindi in modi le affettiamo per lungo.

  3. Lasagna di zucchine

    Prendiamo una pirofila, ungiamola con olio di semi e cominciamo a creare gli strati in questo ordine:

    Zucchine,prosciutto e formaggio tritato, continuando fino a completare con l’ultimo strato di zucchine che ricopriremo di solo formaggio tritato e se volete un pochino di mozzarella fresca.

  4. Lasagna di zucchine

    La inforniamo per 45 minuti con forno preriscaldato a 200 gradi.

  5. Lasagna di zucchine

    Eccola pronta per essere servita calda, anche se mangiata anche fredda è buonissima.

    Buon appetito

    Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, lasciate un commento e ditemi cosa ne pensate, cliccate qui troverete altre ricette interessanti. Date uno sguardo!!
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    Ciao alla prossima ricetta.

Pubblicato da lacucinadielsa

Ciao a tutti, mi chiamo Elsa ho 37 anni e vivo in Germania, sono una mamma e casalinga a tempo pieno ed ho la grande passione della cucina e voglio condividerla con voi. Cominciamo questa avventura !!!

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