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Involtini di carne con prosciutto e formaggio.

Gli Involtini di carne con prosciutto cotto e formaggio, sono spesso protagonisti della nostra tavola poi piacciono a tutti, l’idea del formaggio che si scioglie e si amalgama con il prosciutto, fa venir voglia di mangiarli vero?
Vediamo insieme come li preparo io e se vi piace la mia versione.

Involtini di carne con prosciutto e formaggio
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gCarne di suino (tipo prosciutto di maiale)
  • 100 gProsciutto cotto
  • 100 gFormaggio a fette
  • q.b.Farina (per impanare)
  • 1 bicchiereVino bianco (per sfumare)
  • 50 gBurro (Per la cottura)

Preparazione

  1. Prendiamo le fettine di carne e battiamole con il batticarne per renderle più sottili.

  2. Prepariamo gli ingredienti per la farcitura.

  3. Mettiamo ad ogni fettina di carne il prosciutto cotto ed un pezzetto di formaggio.

  4. Arrotoliamole tutte.

  5. Passiamole nella farina.

  6. Involtini di carne con prosciutto e formaggio

    in una padella con il burro le facciamo rosolare e cuocere per circa 15 minuti.

  7. Involtini di carne con prosciutto e formaggio

    Quasi a fine cottura versiamo un bicchiere di Vino bianco e lo facciamo sfumare a fiamma viva girando gli involtini su ogni lato e completando la cottura.

  8. Involtini di carne con prosciutto e formaggio

    Eccoli pronti per essere serviti.

    Buon appetito.
    Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, lasciate un commento e ditemi cosa ne pensate, cliccate qui troverete altre ricette interessanti. Date uno sguardo!!
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    Ciao alla prossima ricetta.

  9. Involtini di carne con prosciutto e formaggio

Pubblicato da lacucinadielsa

Ciao a tutti, mi chiamo Elsa ho 37 anni e vivo in Germania, sono una mamma e casalinga a tempo pieno ed ho la grande passione della cucina e voglio condividerla con voi. Cominciamo questa avventura !!!

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