Era da un bel pò di tempo che volevo fare il gelato, finalmente ci sono riuscita con pochi ingredienti e in meno di un’ora.
Ho fatto un super gelato alla pesca usando una piccola gelatiera casalinga, ed è veramente buono.
Ha un sapore sublime, si sente completamente la frutta a differenza di quelli comprati al supermercato confezionati.
Basta veramente poco, poi per chi non ha la gelatiera può congelare il composto frullato nelle formine del ghiaccio e dopo frullare tutto in un frullatore o nel Bimby.
Io l’ho fatto alla pesca ma possiamo usare altri tipi di frutta sempre usando le stesse dosi.
Quindi diamo spazio alla gelatomania , faremo felici grandi e piccini con un gelato fatto in casa sano e senza conservanti ed tutti gli additivi che ci mettono.
- Preparazione: 50 Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 5 porzioni
- Costo: Economico
Ingredienti
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500 g Pesche noci (tagliate e sbucciate)
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130 g Zucchero
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200 ml Panna fresca liquida (fredda)
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Gelatiera (deve stare almeno 8 ore nel congelatore)
Preparazione
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Cominciamo con il sbucciare e tagliare a pezzetti le pesche, mettere tutti gli ingredienti nel bimby o un qualsiasi frullatore.
Frullare tutto per 15 secondi velocità 10 non devono rimanere pezzetti.
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Prendiamo la gelatiera dal congelatore dove è stata per almeno 8 ore e ci versiamo il composto frullato.
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Facciamola andare per circa 45 minuti
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Eccolo bello cremoso, io consiglio di metterlo un paio d’ore nel congelatore ma se mangiato subito anche va bene.
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Cosa ve ne pare?
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Ciao alla prossima ricetta.