Ciambella di pasta sfoglia con riso, un altro piatto del recupero visto che io non amo buttare via nulla, in questo modo ho creato una ciambella sfiziosa e gustosa, ma nel caso non avete il riso avanzato potete farlo da capo procedere come vi indico nella ricetta.
Il bello di questa ricetta che è anche super veloce, poi come ho fatto io la possiamo decorare e presentare anche a Natale come una pietanza sfiziosa.
Ingredienti
- Riso al sugo (io recupero quello avanzato)
- 2Uova
- q.b.Parmigiano Reggiano DOP
- q.b.mozzarella tritata (o formaggio filante)
- 1 rotoloPasta Sfoglia (rettangolare)
Preparazione della Ciambella di pasta sfoglia con riso
Per cominciare dobbiamo semplicemente prendere il riso avanzato e metterci, le uova, il parmigiano reggiano,la mozzarella tritata (ma non quella fresca caccia troppo latte),mescoliamo tutto per bene.
Prendiamo il rotolo di pasta sfoglia e versiamoci il riso per metà della superficie centrale, quindi ricopriamo ad entrambi i lati creando un serpente che andremo ad unire alle estremità formando la ciambella.
Ricopriamo con la mozzarella tritata ed inforniamo a forno preriscaldato 30 minuti 200 gradi
Eccolo come si presenta.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, lasciate un commento e ditemi cosa ne pensate, cliccate qui troverete altre ricette interessanti. Date uno sguardo!!
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Ciao alla prossima ricetta.
