parmigiana bianca di zucchine

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500g di zucchine
  • 500 gi besciamella
  • 300g di mozzarella priva di siero a dadini
  • parmiggiano q.b
  • sale q.b
  • 300g di prosciutto cotto

Strumenti

  • Piastra in ghisa
  • Pirofila

Preparazione

  1. tagliare le zucchine sottili e arrostirle su una piastra in ghisa… su tutte due lati ..

    prendere una pirofila e aggiungere un paio di cucchiai di besciamella adagiare le zucchine aggiungere la mozzarella e il prosciutto cotto, e la besciamella… e il parmigiano grattugiato alternare gli strati fino al raggiungimento della pirofila io ho usato una di alluminio da 24cm

    infornare la parmigiana di zucchine a forno 160 per 35 minuti statico ventilato

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.