Ricetta facile e alla portara di tutti
Ingredienti
500 farina 00
125 acqua
125 latte
5 Cucchiai di olio evo
2 Cucchiaini di sale
1 Bustina di lievito secco
200 wurstel
150 Di patatine surgelate
50 provol a dadini
Strumenti
Procedimento
Con bimby
Versare nel boccale la farina il lievito il sale, latte e acqua, e olio
Azionare modalità spiga 5 minuti fai riposare l’impasto per 2h
Stesso procedimento con la planetaria metti tutti gli ingredienti e aziona
In una ciotola chiudo con pellicola dopo il raddoppio stendi l’impasto con mattarello
Aggiungi le patate già cotte precedente e i wrustel e la provola
Chiudere a rotolo taglia con un tarocco formando dei panini
Inforna forno 160 g per 25 minuti
Dosi variate per porzioni
