impepata di cozze

  • DifficoltàMedia
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1k di cozze
  • prezzemolo q.b
  • sale q.b
  • limoni freschi
  • pepe nero q.b

Preparazione

  1. procedimento

    pulire bene le cozze eliminando i denti di cane con un coltello.. assicurarsi che le cozze non siano aperte o rotte.. se è cosi quelle dovete scartarle … poi staccate la barbetta e..

    una volta pulite sciaquatele bene ..

    scalda una pentola molto grande..

    e versaci le cozze…aggiungere subito il pepe nero..

    chiudi con il coperchio e attendi che le cozze si aprono .. con fornello a fiamma dolce..

    ci vorranno max 5 minuti

    una volta aperte servile in delle terrine di terracotta oppure in piatti capienti aggiungere il prezzemolo il sale e il limone e servire.

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.