Una ricetta golosissima, sia per grandi e piccini..
Ingredienti
- 300g di farina tipo OO
- 150ml di acqua
- 6 g di lievito istantaneo per torte salate
- 6g di sale
- Un cucchiaio di olio di semi di girasole
- 150g di prosciutto cotto
- 100g di galbanone
Strumenti
- Padella
Preparazione
in una terrina versa la farina il lievito,e inizia a mescolare poi aggiungi l’olio e l’acqua a filo..
continua a impastare finchè l’impasto sarà solido.. a questo punto formare un panetto e dividerlo in due parti
Lavorare un panetto alla volta con il mattarello e stenderlo fino ad ottenere un disco sottile …
Sul disco adagiamo i nostri ingredienti….
Una volta aggiunti gli ingredienti chiudiamo il nostro disco… Chiudendo bene i lati…Una volta chiuso prendiamo una padella e aggiungiamo un filo d’olio di semi e la lasciamo riscaldare ….
Appena si è riscaldato l’olio
Prendiamo la nostra focaccia
È la adagiamo nella padella e copriamo con il coperchio lasciandola cuocere per 10 minuti per lato… A fuoco dolce …
